با برگ‌های این میوه بدنتان را ضدضربه کنید!
تاریخ انتشار: ۱۳ اسفند ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۹۸۷۸۸۳۳
برگ انگور به عنوان یکی از عناصر ارزشمند در طب سنتی شناخته شده است که خواص درمانی چشمگیری دارد. این برگ، که به خاطر خاصیت ضد خونریزی‌اش معروف است، سرشار از ویتامین‌های ضروری نظیر K، A، C و ویتامین‌های گروه B است.
به گزارش فرطب، برگ انگور حاوی مقادیر قابل توجهی از مواد معدنی مهم مانند کلسیم، آهن، منیزیم، زینک و سدیم است.
بیشتر بخوانید:
اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!
استفاده از برگ انگور به کاهش التهاب و درمان بیماری‌های مزمن نظیر ورم مفاصل و ورم لوزه کمک می‌کند. این برگ‌ها، غنی از اسید‌های چرب امگا ۳ و آنتی‌اکسیدان‌ها، نقش مؤثری در مدیریت فرآیند‌های التهابی دارند.
فواید برگ انگور برای گوارشبرگ انگور، به عنوان یک منبع غنی از فیبر، عملکرد دستگاه گوارش را بهبود می‌بخشد و به جذب بهتر مواد غذایی کمک می‌کند. فیبر موجود در برگ انگور هضم غذا را آسان کرده و از یبوست جلوگیری می‌نماید.
خواص برگ انگور برای دیابتبرگ انگور با داشتن بار گلیسمی پایین، گزینه‌ای مناسب برای افراد دیابتی است. فیبر بالا موجود در این برگ‌ها به تنظیم سطح گلوکز خون کمک می‌کند.
فواید برگ انگور برای رودهبرگ انگور، با داشتن ماده معدنی روی، به حفاظت از مخاط روده و تسریع در روند التیام زخم‌ها کمک می‌کند، و به این ترتیب، دفاع طبیعی روده را تقویت می‌بخشد.
تقویت سیستم ایمنی با برگ انگوربرگ انگور، سرشار از ویتامین C، نقش مهمی در تقویت سیستم ایمنی دارد و از بدن در برابر عوامل بیماری‌زا محافظت می‌کند.
فواید برگ انگور در پیشگیری و درمان کمخونیبرگ انگور، منبعی غنی از آهن، به پیشگیری و درمان کم‌خونی کمک می‌کند. ویتامین C موجود در برگ، جذب آهن را بهبود می‌بخشد.
مبارزه با رادیکال‌های آزادویتامین C در برگ انگور به عنوان آنتی‌اکسیدان عمل کرده و با رادیکال‌های آزاد مبارزه می‌کند، به این ترتیب به پیشگیری از بیماری‌ها کمک می‌کند.
فواید برگ انگور برای مفاصلبرگ انگور، حاوی منگنز، در کاهش اصطکاک و ورم مفاصل مؤثر است و به حفظ انعطاف‌پذیری مفاصل کمک می‌کند.
پیشگیری از سرطان با برگ انگورآنتیاکسیدانها در برگ انگور نقش مهمی در پیشگیری از جهش‌های سلولی و توقف رشد تومور‌های سرطانی دارند.
حمایت از سلامت قلب با برگ انگورپتاسیم موجود در برگ انگور به حفظ عملکرد طبیعی قلب کمک می‌کند و سلامت قلبی-عروقی را بهبود می‌بخشد.
تقویت دهان و دندان با برگ انگورکلسیم در برگ‌های انگور به تقویت و حفظ سلامت دندان‌ها کمک می‌کند.
فواید برگ انگور برای استخوانهابرگ انگور، منبعی عالی از کلسیم، به تشکیل و تقویت استخوان‌ها کمک می‌کند.
کاهش گرفتگی عضلات با برگ انگورمنیزیم موجود در برگ انگور به کاهش گرفتگی عضلانی کمک کرده و به عنوان شل کننده عضلانی طبیعی عمل می‌کند.
بهبود سلامت پوست با برگ انگورمس موجود در برگ‌های انگور به تشکیل کلاژن کمک کرده و به حفظ سلامت و زیبایی پوست می‌افزاید.
حفاظت از چشم‌ها با برگ انگورویتامین A در برگ‌های انگور به حفظ سلامت چشم‌ها و پیشگیری از مشکلات بینایی کمک می‌کند.
تقویت سیستم عصبی با برگ انگورویتامین B موجود در برگ‌های انگور به حفاظت از سیستم عصبی و کاهش علائمی مانند بی‌حسی یا سوزش کمک می‌کند.
فواید برگ انگور برای مغزویتامین B۶ در برگ انگور به حفاظت و بهبود عملکرد شناختی مغز کمک می‌کند.
فواید برگ انگور برای بارداریبرگهای انگور، غنی از اسید فولیک، به رشد سالم مغز جنین و سیستم عصبی آن کمک می‌کند.
حمایت از کبد و کلیه با برگ انگورپتاسیم در برگ‌های انگور به حفظ عملکرد سالم کبد و کلیه‌ها کمک می‌کند.
کاهش تورم با برگ انگورعصاره برگ انگور می‌تواند تورم ناشی از نارسایی مزمن وریدی را کاهش دهد و به بهبود علائم کمک کند.
منبع: فرارو
کلیدواژه: قیمت طلا و ارز قیمت خودرو قیمت موبایل برگ های انگور برگ انگور آنتی اکسیدان برگ انگور موجود در برگ حفظ سلامت
درخواست حذف خبر:
«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت fararu.com دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «فرارو» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۹۸۷۸۸۳۳ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.
با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.
خبر بعدی:
فواید و مضرات روغن حیوانی
تحقیقات اولیه روی موش‌ها نشان می‌دهد که روغن حیوانی با کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید و افزایش سطح کلسترول خوب (اچ‌دی‌ال) خطر ابتلا به بیمارهای قلبی‌عروقی را کاهش می‌دهد.
به گزارش مشرق، روغن حیوانی یا گی (Ghee) در واقع شکلی از کره است که برای پخت‌وپز، طعم دادن به غذا و همچنین به‌عنوان منبع چربی استفاده می‌شود.
این روغن قرن‌ها است که وجود دارد و در کشورهای مختلف از جمله ایران استفاده می‌شود. در طب سنتی هند هم به نام آیورودا ریشه دارد. در این سیستم پزشکی سنتی، روغن حیوانی ماده‌ای ارزشمند برای تقویت و ایجاد تعادل میان اجزای مختلف بدن به شمار می‌رود. با این حال برای اثبات فواید این ماده غذایی برای قلب، روده یا کنترل وزن، چنانچه امروز ادعا می‌شود، تحقیقات بالینی محدودی انجام شده است.
روغن حیوانی چیست؟
روغن حیوانی یا گی، نوعی کره تصفیه‌شده است که برای تهیه آن، کره را مدت زمان طولانی حرارت می‌دهند تا مواد جامد شیر (پروتئین و لاکتوز) از آن جدا و ته‌نشین شود و عطروطعمی شبیه آجیل بوداده پیدا کند.
گرما پروتئین‌های شیر مانند کازئین و نیز لاکتوز آن را تجزیه می‌کند و بر این اساس روغن مشخصه تغذیه‌ای منحصربه‌فرد به دست می‌آورد: کسانی که با تحمل لاکتوز مشکل دارند و نمی‌توانند کره بخورند، می‌توانند روغن حیوانی را بدون مشکل مصرف کنند.
این روغن در هند نیز یک عنصر کلیدی در آشپزی به شمار می‌رود. هندی‌ها روغن حیوانی را خالص و ناب می‌دانند و هرچیزی که با این روغن پخته شود هم خالص و ناب محسوب می‌شود.
در طب آیورودا، بر فواید درمانی روغن حیوانی یا گی، چه به صورت مجزا و چه همراه با سایر ترکیب‌های دارویی تاکید و حتی گفته می‌شود که مصرف روزانه و همیشگی این روغن ضرری ندارد.
ارزش غذایی روغن حیوان یا گی
مشخصات تغذیه‌ای این روغن شبیه کره است و هر یک قاشق چای‌خوری از آن ۱۲۳ کالری، ۱۴ گرم چربی، ۱۱۸ میکروگرم ویتامین آ و ۰.۴ میلی‌گرم ویتامین ئی دارد. روغن حیوانی تقریبا تماما چربی است (۹۵ درصد) و رطوبت آن به کمتر از ۰.۵ درصد می‌رسد.
این روغن منبع مهم اسید لینولئیک مزدوج یا سی‌ال‌ای (conjugated linoleic acid)، نوعی اسید چرب غیراشباع امگا ۶، است. سی‌ال‌ای به طور طبیعی در محصولات لبنی یافت می‌شود و برای سلامتی مزیت‌هایی دارد، از جمله در زمینه‌هایی مانند چاقی، سرطان، فشار خون (کاهنده فشار خون)، دیابت (تعدیل‌کننده قند خون) و تقویت‌کننده سیستم ایمنی.
در روغن حیوانی یا گی ویتامین‌های محلول در چربی مانند ویتامین آ وهمچنین بسته به نشان تجاری این روغن، ویتامین‌های دی، ئی و کا وجود دارند. مصرف ویتامین‌های محلول در چربی همراه با منبع چربی مانند روغن حیوانی در جذب مواد مغذی موثر است.
تاثیر روغن گی بر سلامتی؛ مزایا و مضرات
تحقیقات اولیه روی موش‌ها نشان می‌دهد که روغن حیوانی یا گی با کاهش کلسترول و تری‌گلیسیرید و افزایش سطح کلسترول خوب (اچ‌دی‌ال) خطر ابتلا به بیمارهای قلبی‌عروقی را کاهش می‌دهد. با این حال به منظور اثبات فواید این روغن برای سلامتی انسان‌ها به تحقیقات بیشتری نیاز است.
یک مطالعه در پاکستان نشان داد که این نوع روغن برخلاف تصور عمومی، بیماری عروق کرونر را در مصرف‌کنندگان کاهش داد نه افزایش. با این حال توصیه انجمن قلب آمریکا این است که پنج تا شش درصد کالری مصرفی روزانه از چربی‌های اشباع‌شده باشد. زیرا ارتباط میان مصرف چربی اشباع‌شده با کلسترول بد (ال‌دی‌ال) و افزایش خطر بیماری قلبی پیش‌تر اثبات شده است.
از آنجا که روغن حیوانی یا گی، کره تصفیه شده و فاقد کازئین یا لاکتوز است، افرادی که به بیماری عدم تحمل لاکتوز دچارند، می‌توانند این روغن را بدون مشکل مصرف کنند.
این روغن حاوی نوعی تری گلیسیرید با زنجیره متوسط ام‌سی‌تی (MCT) است؛ نوعی چربی که با سرعت بیشتری در بدن تجزیه و جذب می‌شود. طبق برخی پژوهش‌ها، ام‌تی‌سی‌ها مصرف انرژی را افزایش می‌دهند و بر احساس سیری تاثیر می‌گذارند و می‌تواند در کاهش وزن موثر باشد.
به رغم فواید فراوان روغن حیوانی یا گی، افراد مبتلا به بیماری‌های قلبی‌عروقی به دلیل اینکه روغن یک چربی‌اشباع‌شده محسوب می‌شود، باید در مصرف آن احتیاط کنند اما می‌توان از این روغن حیوانی به عنوان یکی از عناصر رژیم غذایی سالم بهره‌مند شد.
منبع:سلامت نیوز
پلمب بیمارستان محب مهر به دلیل کشف حجاب صحت ندارد